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这个 7 月,原本就处于「可乐鄙视链」底层的巴甜零度可口可乐 ,喝起来要更不快乐了 。或首和产
路透社援引知情人士消息指出,次被常可见甜味剂「阿斯巴甜」可能将于 7 月 14 日被宣布列为「可能的认定人类致癌物(possible human carcinogen)」。
目前 ,可口可乐可口可乐的品也无糖汽水 、玛氏的阿斯癌物 Extra 口香糖和部分 Snapple 汽水中均有使用这种添加剂。
具体来说,要把阿斯巴甜首次列入这个类比的或首和产 ,是次被世卫组织旗下的癌症研究部门「国际癌症研究机构(IARC)」 。
消息人士称 ,认定IARC 在这个月初和外部专家会面后,可口可乐做出了这个决定。品也此前,阿斯癌物外部专家根据现存所有发布了的证据,对该物质进行了评估 。
值得指出的是,IARC 的成果并没有考虑「量」的问题 ,那是世卫的另一组织的工作 —— 食品和农业组织的食品添加剂专家委员会(JECFA)。
JECFA 也将在 7 月的同一天公布其成果,解释个体服用多少的量 ,或者是在什么特定条件下,这种物质才会对健康造成影响。
不过,虽然「可能的人类致癌物」这一名称听起来很吓人 ,但我们还是可以先了解下这一分类背后的原理。
怎样理解致癌物?
IARC 将致癌物质分为 5 个级别:
报道中阿斯巴甜被归为的类别则属于 2B 类致癌物,跟手机辐射、咖啡等被列入统一类别 。
即便如此 ,IARC 的决定也很有可能会产生重大影响